Форум Волшебной Птицы
16 07 2018, 02:50:00 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти

Новости:
 
   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация   На сайт Волшебной птицы    
Страниц: 1 [2] 3   Вниз
  Печать  
Автор Тема: программная и не только еда  (Прочитано 14173 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #10 : 30 12 2010, 00:07:11 »

Котофейкина, вполне допускаю, что такая лапша из сои даже... Напомнила мне про сей продукт - надо приготовить. Теперь вижу эти пакеты чуть дороже, но не по 100руб уж конечно. А вот если в дорогом супермаркете, то и по 100 будут. Может там другая всё же? Присмотрюсь при случае.

P.S. А я была в Вашем городе! Давно правда, но в самые лютые морозы. Тем не менее, город очень понравился. Люблю путешествовать, хоть и по работе.  Улыбка
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Котофейкина
Гость
« Ответ #11 : 30 12 2010, 08:24:43 »

Котофейкина, вполне допускаю, что такая лапша из сои даже... Напомнила мне про сей продукт - надо приготовить. Теперь вижу эти пакеты чуть дороже, но не по 100руб уж конечно. А вот если в дорогом супермаркете, то и по 100 будут. Может там другая всё же? Присмотрюсь при случае.

P.S. А я была в Вашем городе! Давно правда, но в самые лютые морозы. Тем не менее, город очень понравился. Люблю путешествовать, хоть и по работе.  Улыбка

Да...город наш изменился, разросся...Пробки на дорогах выросли... Смеющийся

Лапша, которая по 100 р. была - в таких больших упаковках...
А потом брала поменьше упаковку, там цена поменьше, но вот на ней как раз было и написано "бобовая".
Хотя вкус и прозрачность такая же...
Ещё как-то брала в других упаковках лапшу: пшеничная, гречневая, рисовая, яичная.
И что интересно, что "рисовая" лапша была на вид НЕ прозрачная, а белая - как пшеничная...
И вкус обычной пшеничной лапши.. Грустный
Записан

Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #12 : 04 01 2011, 21:37:38 »

Не хочу детального разбора вопроса, давно встающего перед многими Фигурками. Но пришла пора хоть немного написать о томатах-картошке и прочих паслёновых запретах от Лисси.
Вот что я нашла при первом же запросе в инете. Не знаю, насколько это авторитетно для Вас, но подобную информацию я уже не раз встречала и на других страницах, слышала из уст лечащих врачей и т.д.
Хотите - берите ко вниманию эту инфу, хотите, ищите более убедительную. Ваше право. Но здесь доходчиво и в кучке  Смеющийся

интервью Нормана Чилдерса:
Паслёновые

"Вопрос: Что такое паслёновые?

Норман Чилдерс: Это представители семейства Solanaceae, включающего более 90 родов и 2000 видов. Табак также относится к этому семейству. Его использовали в течение нескольких столетий, но сейчас многие отказываются от него из-за того вреда, который он причиняет здоровью. Продукты из семейства паслёновых включают помидоры, картофель, баклажаны и все виды перца, за исключением чёрного, который относится к другому семейству растений, Piperaceae. Мексиканские томаты – также паслёновые, популярные в Центральной и Южной Америке.

Почему в английском языке паслёновые именуются буквально «ночные тени»? Согласно некоторым источникам, римляне использовали паслёновые в приготовлении яда для своих врагов. Когда человек пил отравленный напиток, на него падала тень долгой, вечной ночи – он умирал.

Семейство паслёновых – это большая группа растений, состоящая из 92 родов и более 2000 видов. К ним относятся такие прекрасные цветы, как петунии, сочные овощи, вызывающий зависимость табак, лекарства, такие как скоплонин, входящий в состав таблеток от бессоницы, и многие ядовитые растения, такие как беладонна с чёрными ягодами, которые запрещают есть детям, а также дурно пахнущая белена.
Вопрос: Какие проблемы возникают в связи с паслёновыми?

Норман Чилдерс: Из-за нескольких ядовитых растений этого семейства в прошлом люди остерегались есть картофель, а некоторые пожилые люди до сих пор верят, что помидоры ядовиты. Больше века животноводы не позволяли своему скоту есть паслёновые, растущие на полях. Фермеры посылали своих детей вырывать паслёновые. Пастухи хорошо знают знаменитую песню Джен Отри "Невысокий дурман". Владельцы скота наблюдали, как животные едят эти травы, болеют и умирают. Когда-то помидоры были известны как «раковые яблоки». А табак долгое время наносил явный ущерб здоровью курильщиков, пока власти, а теперь и средства массовой информации, не принялись бороться с ним.
Вопрос: Что Вы предлагаете людям; какова Ваша специализация?

Норман Чилдерс: Возникает вопрос: представляют ли малоизученные паслёновые угрозу здоровью? В наше время картофель и помидоры – основные овощи; наряду с перцами и, возможно, баклажанами, они входят в состав повседневного рациона многих людей.

Я обратил внимание на проблему паслёновых в 1950-ые гг., когда мой доктор сказал мне, что острый перец мог стать причиной воспаления толстой кишки, в результате чего мне была сделана операция. Будучи овощеводом, я исследовал представителей семейства паслёновых и исключил эти продукты и табак из своего рациона. Мои проблемы со здоровьем, включая артрит, исчезли.

Мои коллеги обратили внимание на то, что я вылечил артрит. Они стали соблюдать «мою» диету, и, получив положительные результаты, в конце концов, обратились ко мне: «Почему бы вам не помочь другим страждущим?» Поэтому, собирая сведения лично и разместив несколько объявлений с вопросами, мы, в конце концов, получили более 400 положительных отзывов о диете (72 %) и опубликовали книгу под названием «Паслёновые и здоровье».

Впоследствии был организован «Центр изучения воздействия паслёновых на здоровье»; мы распространили тысячи экземпляров книги «Диета Чилдера, останавливающая артрит» (в первоначальный вариант которой были внесены изменения), а сейчас публикуем «Письмо новостей», которое получают 4300 подписчиков.
Вопрос: Что Вы можете посоветовать людям, которые пытаются отказаться от паслёновых?

Норман Чилдерс: Сделать это нелегко. Необходима мощная мотивация в виде желания избавиться от боли и болезней, или нужно просто стремиться избегать этих растений и возможных проблем со здоровьем. Если обычный человек время от времени ест паслёновые, он может спокойно делать это на протяжении многих лет. Но такие паслёновые, как растительные наркотики – например, табак – вызывают зависимость. Чем большее количество этих наркотиков человек употребляет, тем скорее возникают проблемы, и тем более серёзный характер эти проблемы носят.

Некоторые люди более чувствительны к паслёновым, особенно люди, страдающие артритом и старики. Но в наше время массового употребления паслёновых, жаренной картошки и пиццы, даже дети и подростки, подобно взрослым, вынуждены принимать лекарства от головной боли, астмы, воспалений и т. п. Родители испытывают беспокойство за детей.

Воздействие паслёновых носит тонкий характер, и проблемы с сердцем, кровообращением или даже рак могут возникнуть внезапно. Известно, что табак служит причиной рака, а в прошлом помидоры пользовались аналогичной репутацией, но, в отличие от табака, трудно сказать, могут ли другие паслёновые вызывать рак, поскольку все их едят. Невозможно провести сравнительный анализ. Все паслёновые содержат наркотические и аналогичные наркотикам химические компоненты. Все паслёновые в большей или меньшей степени вызывают зависимость.

Подводя итог, могу сказать: мы выяснили, что полный отказ от всех паслёновых может полностью или частично устранить многие серьёзные болезни. Этот вывод основан на нашем опыте (см. наше «Письмо новостей», включая поваренную книгу). Опираясь на 45-летний опыт излечения десятков тысяч людей, мы предполагаем, что паслёновые и табак являются в наши дни проблемой номер один. Исследователи должны обратить более пристальное внимание на эти растения, эффект которых явно недооценивают."

Норман Ф. Чилдерс, доктор философии, основатель и председатель Центра изучения артрита и паслёновых.

Соланин — ядовитый гликоалкалоид (гликозид), который вырабатывается в растениях семейства паслёновых. Соланин обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами, исполняя роль природной защиты растений. Для человека и животных соланин токсичен даже в небольших дозах.
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #13 : 04 01 2011, 21:42:17 »

Предыдущий пост и нижеследующее с форума сыроедения. Там товарисчи трепетно к еде относятся. А не просто: это - едим, это - не едим.

Еще о паслёновых и не только:

"Наркотическая зависимость
Проблемы и способы их решения.

Проблему возникновения наркомании можно рассматривать с различных точек зрения, и каждая будет обоснованна и жизнеспособна. Разные точки зрения предполагают и разные методы лечения. В результате получается: сколько мнений – столько и решений, зачастую исключающих друг друга. Результативность такого лечения минимальна. Военно-медицинской академией (г. Санкт-Петербург) проведен ряд ис-следований, доказывающих, что исключение из употребления всех наркотических веществ на протяжении семи лет полностью освобождает человека от наркотической зависимости. За семь лет происходит замена всех клеток организма на новые, совершенно здоровые. Меняется отношение человека к наркотикам всех типов, происходит полное осознание пагубных последствий не только на собственный организм, но и на по-следующие поколения.
В работах профессора Хлуновского А.Н. описаны виды наркотических веществ и их воздействие на цен-тральную нервную систему. По характеру воздействия на организм человека наркотики поделены на две боль-шие группы.
Первая группа: сильно действующие, но быстро разлагающиеся вещества - это наркотики искусственного и растительного происхождения, в том числе алкоголь и никотин. Эта группа наркотиков быстро разрушает кровеносную систему головного мозга, что и приводит, в конце концов, к летальному исходу. Огромная проблема состоит в том, что современная медицина СПЕЦИАЛЬНО умалчивает о пагубных воздействиях этого типа наркотиков на ГЕНЕТИКУ человека. Еще в прошлом веке в Европе провели исследования на эту тему, и выводы УЖАСНУЛИ генетиков. «В смысле наследственности ужасные последствия дает употребление алкоголя. От одного родоначальника, алкоголика Макса Юке, в течение 75 лет народилось 200 человек воров и убийц, 280 человек, страдавших слепотой или идиотизмом, 90 проституток и 300 детей, умерших преждевременно. Вдумайтесь в эти огромные цифры! У курильщика дети на 60 процентов станут алкоголиками, а у алкоголиков - наркоманами. Исследования показали, что 100 грамм ШАМПАНСКОГО в ГОД приведет к разрушению капилляров мозга, которое лечить понадобится ДВА года. Давайте разберёмся, что происходит с капиллярами мозга. КАПИЛЛЯР – это очень тонкий кровеносный сосуд, по которому кровь доставляет питание и кислород клетке мозга. Диаметр капилляра способен пропустить только ЗДОРОВЫЙ эритроцит. Молекула алкоголя, проникнув в эритроцит, увеличивает его размеры. Происходит закупорка капилляра, и клетка начинает голодать. Клетка выдаёт сигнал мозгу о своём состоянии, а мозг дает команду увеличить давление в кровеносной системе. В результате капилляры лопаются, и кровь заливает мозг. При вскрытии черепа умерших от перепоя вытекает много крови, в медицине это называют «красная шапочка». Для восстановления капилляров организму понадобится два года, а на ликвидацию гематомы, свернувшейся крови, плавающей в околомозговой жидкости, ещё семь лет. Все это от 100 грамм шампанского. А от великих возлияний в праздник?
Вторая группа: слабо действующие, но долго разлагающиеся в организме вещества. Эта группа наркотиков имеет свойство накапливаться в организме с течением времени, приводя к реакции отравления, которая при накоплении критической массы происходит лавинообразно. Выводятся эти вещества из организма очень долго и вызывают различные заболевания. К таким видам наркотиков относятся: соланин – картофель; кофеин – кофе и чай; никонин – помидоры. Симптомы отравления – боль в области грудины, боль в области пупка, возбуждение или угнетение центральной нервной системы. Проверьте это утверждение в школе: понаблюдайте за учениками после обеда с картошкой – происходит сильное возбуждение и отупение. Вспомните это, когда ваш ребёнок внезапно будет жаловаться на боли в области пупка, а медики поставят диагноз «дескенизия желчевыводящих путей». В этом случае лечение просто – уберите из рациона питания хотя бы картофель.
Любые наркотические вещества в первую очередь деструктурируют работу правого полушария мозга, т.е. нарушают образное мышление. Человек перестает думать о будущем и предвидеть последствия своих поступков..."

Фрагмент статьи взят с http://www.beloyar.ru/article.shtml
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
уДИВительнАя
Закрытая группа
*

Карма: +1/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 898



Просмотр профиля
« Ответ #14 : 20 02 2011, 13:29:50 »

Сегодня приготовила впервые блинчики.  Показывает язык
Начинка из грибов, гречневой каши, тушеных моркови и  сельдерея. Заворачивала  в рисовое тесто. Смотрите и облизывайтесь  Смеющийся


* блинчики вкусняшки.jpg (52.27 Кб, 640x480 - просмотрено 184 раз.)
Записан

Заметки:
- быстрое удовольствие - хвалилки
- отработка эмоций
- жевание

Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #15 : 20 02 2011, 15:21:38 »

Объедение! Рисовые блинчики хоть с чем хороши. А тут и грибы!!!
Я просто гречкой начиняла и тёртой редиской раньше. Давно уже не делала, бумага лежит давненько недоготовленная... Было вкусно. А уж такое разнообразие начинки!
Сегодня утром просто гречку с лучком жаренным - уже вкуснота. К обеду салат из зелёной редьки с моровкой - решила не лениться и я.  Смеющийся

А сельдерей ты корневой (клубень) или стебли резала-тёрла?
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #16 : 29 03 2011, 15:09:49 »

Один из основных продуктов на программе Тушки-фигурки получается – сельдерей.

До меня это дошло совсем недавно. Почему из основных? Ну как же. Без петрушки процесс очищения-активного постройнения  немыслим. А что мы видим в программе первых дней: обязательно несколько веточек петрушки или сельдерея. Вот оно!

Почему раньше я не обращала внимания на это удивительное растение? Тоже просто.

  • Во-первых, не везде его увидеть можно было в продаже.
  • Во-вторых, его немалая цена по сравнению с той же петрушкой.
  • А самое главное – его специфический вкус, непривычный и резковатый.

Что изменилось в нашей жизни?  - Правильно, расширился ассортимент продуктов в магазинах.

Теперь не только в супермаркетах дорогих, а практически в любом отделе магазинов продуктовых можно встретить разнотравье.
И сельдерей там частый гость. Соответственно и стоимость может быть вполне приемлемой.Мне частенько теперь попадается на глаза пучок по 25-30руб, вместо 90-100руб прежних. Если пересчитать на пучки петрушки, быстровянущей и зачастую не очень бодрую изначально, то вполне сопоставимо и даже выгоднее!

Сельдерей стеблевой – речь пока о нём, хранится долго в закрытом пакете. Его нежная мякоть стебля и кружевные листочки тают во рту.

Теперь о вкусе. Мне встречаются люди, не любящие петрушку. Не удивляюсь, потому что и сама когда-то (когда же это было? Лет 100 назад) не понимала вкуса петрушки. Так бывает со многими продуктами, не привычными на нашем столе. Постепенно зелень входила в наше меню, и любая новая травка стала вызывать интерес, а там и признание. А петрушка прописалась навечно.

И вот как раз в период непривлекательности петрушки на прилавках бросили в корзину покупок пучок сельдерея. И оказался он таким интересным. Много сразу не съешь – резковат. Но мы сделали чудный салат: яблоко, морковь и сельдерей на тёрке. Со сметаной. Заправка может варьироваться. Проверяли, вкусно. И пошли эксперименты: салат с дайконом, зелёной редькой, понемногу добавляли в тушеные овощи, в суп овощной, при запекании в духовку. Всегда получался новый результат. И вкус разнообразил сельдерей, и аромат. За пару месяцев этот продукт стал привычным. Поэтому решила срочно поделиться с Вами своим открытием.
Не забываем рекомендованное в книге обжаривание корня сельдерея как картошки – совсем иной вкус у блюда.
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #17 : 29 03 2011, 15:27:18 »

Из истории окультуривания сельдерея и пользе в деле стройности.

Сельдерей выращивают, как культуру повсеместно. А было время, дикие «родственники» сельдерея росли сами по себе на болотистой почве. Тогда сельдерей использовался народными целителями и знахарями для лечения разных заболеваний. В Китае врачи в древности применяли сельдерей для помощи пациентам, страдавшим повышенным давлением. В Древнем Риме лекари назначали сельдерей мужчинам в качестве афродизиака. В средние века в Европе была мода на букеты из сельдерея на столах в праздники.

Как продукт питания сельдерей стал использоваться в XVII веке.
Но полезность сельдерея от этого не уменьшилась. Так что кушая сей овощ, не забываем, что это прекрасное лекарство от многих заболеваний.

При очень низкой калорийности, сельдерей богат микроэлементами: цинком, кальцием, калием, фосфором, железом, магнием.

Достаточно в нём и  витаминов: С, РР, Е, группы В, каротины.

Наука расставила всё по местам. Исследования показали, что благодаря высокому содержанию магния сельдерей способствует нормализации повышенного давления, укрепляет нервную систему.
Рекомендуется кушать сельдерей при частых и длительных простудных заболеваниях. Витамин С, содержащийся в нем, повышает защитные свойства иммунной системы.
Сельдерей хорошо влияет на мужскую силу, поэтому представителям сильного пола тоже не стоит пренебрегать славным овощем.
Свежевыжатый сок сельдерея применяется для быстрого заживления ссадин и небольших ранок. Сельдерей оказывает противовоспалительное действие, рекомендуется пациентам, страдающим ревматизмом и заболеваниями мочеполовой сферы.

Сельдерей - низкокалорийный продукт, поэтому его с успехом включают в диеты и рекомендуют при ожирении.

В отличие от многих других огородных растений, в сельдерее съедобны все части: корни, стебли, листья – главное их правильно приготовить.

Зелень и стебли лучше есть в сыром виде, корень сельдерея поддается термической обработке, хотя при желании его можно также кушать и свежим.

Из корня сельдерея варят супы, из стеблей и зелени готовят салаты, добавляют по вкусу во вторые блюда. Ну, об этом я уже упомянула выше.
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #18 : 13 04 2011, 07:41:41 »

Теперь и дочка просит по утрам по паре стеблей сельдерея с собой на работу.  Смеющийся
А дома делала недавно я такой салат несложный: зелёная редька, морковь и сельдерей стеблевой. Всё на тёрке. Часть на крупной, часть на мелкой - чтобы было сочнее и не так сложно жевать.  Показывает язык Ничем не заправляла, соли немного морской. На столе  - раст. масло поставила, каждый добавляет по вкусу в тарелку уже себе сам. Можно оливковое (кто любитель), мне нравится подсолнечное не рафинированное, можно сметанку. Очень вкусно, попробуйте!  Подмигивающий
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Антистресска
Глобальный модератор
*****

Карма: +6/-0
Офлайн Офлайн

Сообщений: 5313



Просмотр профиля
« Ответ #19 : 15 07 2011, 23:26:39 »

Иногда самые обычные продукты, если их чуть иначе приготовить, куда как вкуснее бывают. Например, натереть морковку можно комбинировано: более сладкую и сочную узкую часть трём на крупной тёрке, а ближе к корню широкую и к лету чуть суховатую уже  - на мелкой. Тогда и жуётся веселее, и вполне себе сочной будет морковь. Не забываем, что усваиваются бета-каротины с маслицем. Я люблю "непрограммную" сметанку добавлять. Это лучше на завтрак. Но к обеду или ужину вполне годится растительное маслице.  Подмигивающий


* IMG_1434.JPG (51.5 Кб, 640x480 - просмотрено 151 раз.)
Записан

Cудьба - это развертывание в реальности бессознательных установок личности.
Страниц: 1 [2] 3   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

  Rambler's Top100  
Powered by SMF 1.1.16 | SMF © 2006-2011, Simple Machines | Sitemap